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Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité
Emploi Restauration - Traiteur
Mans, 72, Sarthe, Pays de la Loire
Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Ecoles & Universités vise chaque jour à créer des conditions optimales pour l'apprentissage et le développement des plus jeunes et de participer au bien-être des familles et du personnel encadrant. Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo ! VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS : Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Responsable de site Cuisinant, pour encadrer nos différentes prestations : nettoyage et restauration. Rattaché(e) au Responsable Régional, vos missions seront : - Définir le planning de vos équipes et les accompagner au quotidien. Encadrement d'une quinzaine de personnes. - Effectuer les commandes du site et gérer les stocks, la gestion budgétaire du restaurant et des services, et le suivi administratif - Être à l'écoute des demandes du client, des professeurs et élèves afin de vous adapter au mieux à leurs besoins. Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! NOTRE PROPOSITION : - Localisation : Le Mans (72) - Date prise[...]